🐙 El pulpo: manjar en España, problema en Reino Unido
El pulpo común (Octopus vulgaris) es un elemento clave de la gastronomía española, especialmente en Galicia, donde forma parte de la identidad cultural.
En contraste, en el suroeste del Reino Unido (Devon y Cornualles) se ha producido una sobrepoblación inesperada de pulpos que está afectando gravemente a los pescadores locales.
📉 Impacto en la pesca británica
Desde principios de 2025, las trampas destinadas a cangrejos y langostas comenzaron a volver vacías o llenas de pulpos.
Según la Marine Management Organisation (MMO):
- Entre enero y junio de 2025 se desembarcaron más de 1.200 toneladas de pulpo, frente a solo 140 toneladas en el mismo periodo de 2023.
- Mayo y junio fueron los meses con más capturas, superando las 400 toneladas mensuales.
Las especies tradicionales han sufrido un fuerte descenso:
- Las capturas de cangrejo y vieira cayeron hasta un 80 % en algunas zonas en agosto de 2025.
🌊 Un problema ecológico y económico
El pulpo, muy inteligente y depredador, se alimenta de crustáceos y ha encontrado en estas aguas condiciones ideales, posiblemente relacionadas con cambios ambientales.
El daño no es inmediato reversible:
- Los crustáceos necesitan varios años para alcanzar tamaño comercial.
- Aunque el pulpo se paga bien, no compensa la pérdida del resto de especies.
🔄 Adaptación forzada de los pescadores
Algunos pescadores, como Chris Kelly (Plymouth), intentaron reconvertirse capturando pulpo, llegando a obtener hasta 400 kg en un solo día.
Sin embargo, el fenómeno es inestable: en verano los pulpos empezaron a desaparecer, dejando aún más incertidumbre.
🔍 Qué puede pasar ahora
- Las autoridades británicas han encargado un estudio para determinar si esta invasión es temporal o el inicio de un cambio estructural del ecosistema marino.
- El informe preliminar se espera para octubre.
⚠️ Conclusión
- Mientras en España el pulpo es tradición y disfrute, en Reino Unido se vive como una amenaza para el sector del marisco.
- A corto plazo puede parecer una oportunidad comercial, pero para los pescadores supone la pérdida de su forma de vida y de un mar que ya no reconocen.
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